小米的公司最近團購了好幾次水餃
本來一直對冷凍水餃興致缺缺
在幾個大姊強力推薦說這間水餃連家中小朋友都超級喜歡(秉持著小孩子有顆善良的心不會說謊)
但所以這次就各口味買一包吃看看
他是一間位於中壢青埔的日式餐車販賣的喔
餐車是賣手工日式煎餃跟捲餅
改天來去現場買他們的招牌捲餅~(公司大姊也強推!!)
山城亭有4種口味(高麗菜、韭菜、玉米、剝皮辣椒. )
煮水餃簡單啦！
沒想到一時的大意⋯被我煮破了∑(ﾟДﾟ)
後來派媽媽上場才有超完美超好吃水餃上桌
所以水餃絕對不能煮破
水餃絕對不能煮破
水餃絕對不能煮破
因為皮破了味道都會跑掉走味～超可惜的
煮法真的非常重要喔！
家裡有人可以幫吃所以剛拿回家這天就4種各煮了10顆
想要一次比較每種口味的差別
看看煮完每顆晶瑩飽滿
大姊說餃子要吃原味喔
不用沾醬最能吃出美味
迫不及待馬上開動囉
首先來個不敗天王口味~高麗菜水餃
從小只要給小米選一定先吃高麗菜的
一咬下口~哇~有高麗菜的鮮甜味耶
內餡鹹度剛好真的不用沾醬
裡面搭配的豬肉跟高麗菜比例很完美
不會像有些肉放很少都是高麗菜
帶有一些薑味感覺健康又提味
這就是小米心中的不敗天王阿(心中不斷吶喊~~)
在忍不住想一顆接一顆時
硬生生被家人阻止了~
因為他們也想吃只是先讓我拍照比較XD(再煮就好了嘛~一包有40顆啊!)
第2種來試個剝皮辣椒水餃
因為口味太特別
平常辣味水餃外面是韓式泡菜口味比較多
剝皮辣椒雞湯小米吃過很讚!
剝皮辣椒水餃應該也是不錯吧
稍微看一下內餡
有點偏黑色的就是剝皮辣椒囉
先聞一下味道
有香耶~有種醬香氣好誘人
一放入口內餡好入味
先感受到剝皮辣椒的香味
再來辣度出來了
小米平時試吃小辣程度的
這個剝皮辣椒水餃小米覺得大約介於小辣與中辣之間
於是馬上請家中重度嗜辣者吃一下發表感想
重度嗜辣者本人覺得:辣度不是很辣但可能是剝皮辣椒的湯汁關係
讓水餃多汁又香!很順口,不沾醬就好吃
這樣大家就能知道它的口感了吧
如果沒辦法~請去買來吃!哈!
再來趕快來吃玉米口味的
玉米口味很多人賣
但小米吃過玉米粒很乾扁的玉米水餃
從此就不太想嘗試玉米水餃
這次真的是公司大姊不斷洗腦就給玉米一次洗白機會
內餡裡綠色的是蔥花
再來是關鍵的主角
嗯~玉米粒非常飽滿耶
而且搭配豬肉的甜鹹度剛好
看我家妹妹口水都快流下來了
一直吵著要吃玉米水餃
她開心的表情逗得我笑得~
妹妹吃飽了還塞下好幾顆
山城亭的玉米水餃會想讓我回購呦
最後是韭菜水餃
為什麼韭菜放最後一個呢?
完全是小米我私心最不喜歡韭菜
每次只要吃到不僅容易脹氣打嗝
而且嗝出來的氣體也~非常臭><
但是大姊們叫我一定要買來吃就知道有甚麼不同
我到要放入嘴裡前都還是處於非常不相信的狀態
已經做好最壞打算了
沒想到!
沒想到!
沒想到沒有小米想的那麼重的味道耶
不如說~這個真的是韭菜嗎
根本沒有韭菜令人討厭的味道
反而是好吃的~
這實在太讓我驚呼了
隔天去公司問大姊才知道原來山城亭用的韭菜
跟我們一般買的不一樣
他們是用花蓮吉安韭菜味道清甜不會臭更不容易脹氣
所以就不會有打嗝的問題啦
天啊!真的是讓我對韭菜大改觀
而且上網搜尋才知道山城亭用的是黑豬後腿肉
難怪口感好又不會有可怕的豬味
吃完這4種真的好難排名喔
每種口味都有特別之處
小米不會再亂訂其他的了
因為每天不同口味剛剛好呀
方便的人可以用line跟老闆預訂後取貨
量大也可請老闆宅配喔
小米下次來自己訂剛好可以囤貨
反正家裡人多煮水餃方便(其實是偷懶的藉口~)
最後附上網址想訂的人可以去看喔
https://www.facebook.com/yamashiroteijp/
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